ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ ВАЛЕРИАНЕЛЛЫ
Основные компоненты этого салата – грейпфрут, гранат и авокадо – содержат мощный комплекс витаминов. Яркий вкус этих компонентов тонко подчеркивают листья валерианеллы.
Ингредиенты:
1 пакет валерианеллы Fit & Easy
1 розовый грейпфрут
1 гранат
1 авокадо
1 столовая ложка рубленой свежей мяты
1 лимон
2 столовые ложки жидкого меда
специи по вкусу: щепотка соли, перца
Приготовление:
Грейпфрут вымыть, очистить кожу, снять белую пленку, нарезать ломтиками. Гранат вымыть, разрезать пополам и ложкой аккуратно удалить семена. С помытого авокадо снимаем кожуру, режем пополам, вынимаем косточку и нарезаем кубиками. Чтобы нарезанный авокадо не потерял свой цвет и не потускнел, полейте его соком лимона. Приготовьте соус – смешайте лимонный сок, мед, рубленую мяту и перец. Аккуратно перемешайте листья валерианеллы и авокадо, посолите. Затем добавьте нарезанный грейпфрут и семена граната. Полейте соусом. Салат готов!
