Соус из кинзы
Соус из кинзы отлично подойдет к блюдам из мяса, рыбы или птицы.
Ингредиенты:
Кинза свежая — 90 гр.
Чеснок — 3 Зубчика
Соль — щепотка
Лук зелёный — 1/2 Штуки
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 1 чай. ложка
Подготовим все ингредиенты — зелень помоем, чеснок почистим. Кинзу и зеленый лук крупно рубим, чеснок можно измельчить. Зеленый перец очищаем от семян, крупно нарезаем.Складываем зелень, чеснок и перец в чашу блендера, измельчаем до однородности.Однородную массу присыпаем солью и сахаром, перемешиваем.Соус из кинзы готов.
