Чем полезен красный базилик?
Не зря слово «базилик» переводится с латыни как «королевское растение». Трава отличается не только своей красотой, но и особой ценностью всех своих частей: семян, стеблей, лепестков.
Необычайно приятный запах обусловлен наличием в них эфирных масел (вещества меилхавинол, камфора, эвгенол и др). Кроме того, листья и стебли содержат витамины РР, С, В2, а также каротин, дубильные вещества, фитонциды, калий.
Базилик является хорошим профилактическим средством от простуды и гриппа. Он также имеет определенные обеззараживающие свойства. Чтобы избавить от микробов воду, достаточно поместить туда пару фиолетовых листиков. Он прекрасно укрепляет нервы, борется с ревматизмом, улучшает память, обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Кроме того, листья базилика можно использовать как антисептик.
