ПЕТРУШКА
В том, что петрушка обладает множеством полезных свойств, сомневаться не приходится. В состав многих лекарственных и косметических средств входит экстракт петрушки, поскольку в этом виде зелени содержится огромное количество витаминов и минералов. Растение полезно и для мужчин, и для женщин, и для детей.
Петрушка очень богата содержанием витамина С. По объему этого витамина она превосходит многие овощи и фрукты. В 100 г петрушки содержится в 4 раза больше витамина С, чем в 100 г лимона. А кроме того, в петрушке содержатся кератин, калий, магний, витамины В1 и В2, железо, фолиевая кислота и другие важные для организма витамины и минералы.
Кроме этого, петрушка лидирует среди овощей, фруктов и трав по содержанию витамина К. В 100 г петрушки содержится 153% суточной дозы этого витамина, необходимой человеку. Витамин К необходим организму для обеспечения нормальной свёртываемости крови. Также он помогает усваивать кальций, который необходим костям.
Применение петрушки в оздоровлении организма
Отвар корня петрушки значительно улучшает состояние при кори и скарлатине. Так же этот отвар сокращает время протекания болезни, уменьшает последствия. От укусов насекомых помогает лист петрушки. Его необходимо растереть до кашицы и приложить на место укуса. Неприятные последствия укусов насекомых исчезнут почти сразу же, не будет зуда и отёка.
Если пропустить свежую петрушку через мясорубку или потолочь в ступке, а потом из кашицы отжать сок, то получиться средство для компрессов, которые помогают при сильных ушибах, вывихах и растяжениях.
Петрушка обладает мочегонным действием, поэтому она полезна при мочекаменных болезнях и других болезнях мочеполовой системы. Мочегонное действие петрушки позволяет вывести лишнюю жидкость из организма и снять неприятные ощущения при этих болезнях.
ПЕТРУШКА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА ДЛЯ МУЖЧИН
Отвар петрушки помогает снять болезненные ощущения при мочеиспускании, в случае болезни предстательной железы. Отвар из корня петрушки помогает снять похмельный синдром. Кроме того, петрушка является мощным афродизиаком. Хорошо стимулирует потенцию и половую функцию у мужчин.
ПОЛЬЗА ПЕТРУШКИ ДЛЯ ЖЕНЩИН
Сок петрушки молодые девушки пили месяца за два до свадьбы. Считалось, что выпив сок петрушки, невеста на свадьбе будет румяна и свежа. Сок петрушки в сочетании со свекольным соком помогает снять сильные боли при менструациях. Компрессы с соком петрушки прикладывали женщинам после родов на промежность.
Маски с содержанием петрушки активно применяются в косметологии. Если смешать порубленную петрушку с творогом, то это будет маска для сухой кои лица. А если с молоком, то маска для шеи и предплечий.
Во время грудного вскармливания, молодым мамам очень полезно пить отвар петрушки. Он увеличивает лактацию и продлевает её. Кроме того, у малыша не будет колик, а мама быстро восстановит гормональный фон и не наберёт лишний вес. Отвар петрушки для этого делают на молоке.
ПОЧЕМУ ПЕТРУШКУ НЕОБХОДИМО ЕСТЬ ДЕТЯМ?
Малышам, которые находятся на искусственном вскармливании, можно давать по капельке сока петрушки. Тогда уменьшается риск появления колик и дисбактериоза. Петрушка необходима детям и для усваивания организмом витамина D.
Очень хорошо кушать петрушку, чтобы избежать проблем со зрением. Если давать ребенку хотя бы по одному листочку петрушки при каждом приеме пищи, это будет хорошей профилактикой остроты зрения.
Если у малыша наблюдается расстройство пищеварения, тогда следует давать ему настой петрушки три раза в день.
В целом же петрушка очень хорошо укрепляет иммунитет, благодаря высокому содержанию витаминов А и С, о котором мы говорили ранее.
