Окрошка на кефире
Процесс приготовления окрошки на кефире достаточно прост и
Ингредиенты:
Лук зеленый - 50гр.
Зелень (петрушка, укроп) — 50 гр.
Огурец (свежий) – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Яйцо – 3 шт.
Приготовление:
Зеленый лук, петрушку, укроп мелко порезать.Огурцы и редиску нашинковать тонкой соломкой.Вареный картофель порезать кубиками. Яйца и колбасу порезать кубиками.Все ингредиенты перемешать в кастрюли, залить кефиром, добавить холодной кипяченой воды. Посолить, добавить сок лимона.
