КОКТЕЙЛИ ИЗ ЗЕЛЕНИ
Зеленые коктейли – это очень полезный, вкусный и освежающий продукт. Летом, когда больше всего свежей зелени под рукой, коктейли можно делать хоть несколько раз в сутки, добавляя в них любимые овощи для разнообразия вкуса. Такие зеленые коктейли помогают улучшить иммунитет, поднять настроение, почувствовать себя бодрым.
Зелены коктейли богаты клетчаткой и способствуют очищению организма.
Нужно взять зелень (укроп, салат, петрушку, шпинат, щавель, сельдерей, ботву свеклы и моркови, листья крапивы, одуванчика или другую зелень) и овощи (или фрукты) в соотношении 2:3, т.е. 2 части зелени и 3 части овощей или фруктов (овощи и фрукты лучше не использовать в одном коктейле). Все измельчить в блендере. Если коктейль окажется слишком густым, можно добавить воду. А если воду не добавлять, то это скорее не коктейль, а десерт смузи. Еще для разнообразия в зеленые коктейли можно добавлять свежевыжатые соки.
Лучше использовать коктейли сразу после их приготовления, но при необходимости их можно хранить в прохладном месте в течение 3 дней.
