ТИМЬЯН ЛИМОННЫЙ
От обычного тимьяна тимьян лимонный отличается ярко выраженным цитрусовым запахом. Тимьян лимонный может придать любому блюду чуть пикантный, немного с горчинкой вкус. Его применение уместно в составе практически любых блюд – при приготовлении мяса, рыбы, курицы, салатов, супов, при заваривании чая. Хозяйкам следует помнить, что максимально тимьян раскрывает свой аромат при термической обработке, поэтому его рекомендуется добавлять в самом начале приготовления.
Тимьян лимонный применяется и в народной медицине. Например, эфирное масло этого растения показано при бессоннице, депрессии, неврастении. Кроме того, он полезен при простудных заболеваниях, для повышения общего тонуса, хорошо пить настой из тимьяна лимонного в период заболеваемости гриппом и ОРВИ.
В косметологии тимьян лимонный используется для лечения акне.
