Рецепт сырников от Юлии Высоцкой
Известная актриса, кулинар и телеведущая предлагает свой рецепт. Как всегда у Юлии Высоцкой, готовится блюдо быстро, а получается полезно и вкусно.
Ингредиенты:
Творог 500гр
Мука 1 стакан
3 яйца
сода 1/2 чайной ложки
пучок укропа
пучок зеленого лука
соль по вкусу
масло растительное для жарки 150-200 гр
Приготовление:
Творог смешать с содой и посолить. Порезать мелко зелень. К творогу добавить яйца, зелень, муку. Сковородку хорошо разогреть и налить масло.
жарить на несильном огне до приятного золотистого цвета. Сырники лучше всего формовать смоченными в воде руками.
Масла надо лить столько, чтобы хватило до конца жарки. Иначе если доливать новую порцию, оно будет гореть и впитываться в продукт.
