ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
В перьях зеленого лука витаминов содержится больше, чем в самой луковице. Среди микроэлементов, входящих в состав зеленого лука, бесспорным лидером является цинк. Недостаток этого элемента может вызвать выпадение волос и ломкость ногтей, негативно отразиться на репродуктивной системе женщин, а у мужчин на выработке мужского полового гормона тестостерона и активности сперматозоидов. К тому же цинк участвует в формировании иммунитета. В зеленом луке содержатся вещества, укрепляющие сердечную мышцу и стенки сосудов, так что сердечникам и просто ослабленным людям необходимо обратить на него внимание.
Богат лук и кальцием и фосфором, что очень благотворно для состояния зубов.
В 100 г зеленого лука также содержится дневная норма витамина С.
Обязательно следует включать зеленый лук в рацион весной, когда начинается самая суровая проверка организма на нехватку витаминов. Регулярное употребление зеленого лука является отличной профилактикой простудных заболеваний. Благотворно зеленый лук влияет и на процесс пищеварения, активизируя аппетит и процесс выделения пищеварительного сока.
При этом тем, кто страдает заболеваниями органов пищеварения, с зеленым луком нужно быть осторожнее. Он может повысить кислотность желудочного сока. Также употребление зеленого лука может оказаться причиной повышения артериального давления.
Зеленый лук используется в косметологии
Если вы страдаете от выпадения волос, то уменьшить этот процесс поможет маска из зеленого лука. Наложите кашицу из свежих стрелок на волосы, оберните голову полотенцем на один час, затем вымойте голову шампунем. Регулярное применение луковых масок позволит сделать волосы плотнее, а также избежать раннего появления седины. Чтобы избавиться от лукового запаха после процедуры, волосы можно прополоскать в горчице.
